Notre carte
OUVERTURE
du Mercredi au dimanchede 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
MAITRE RESTAURATEUR
Le titre de Maître Restaurateur est le seul reconnu officiellement par l’État. Il garantit que la carte entière respecte tous les aspects de la cuisine à partir de produits bruts et apporte la certitude au client d’être face à un établissement d’excellence de la restauration Française dans toute sa diversité, ainsi que la défense de l'agriculture et ses producteurs.
TAPAS CHAUD & FROID
Assiette de 4 bulots, 2 gambas, 2 langoustines : 19.00 €
Plateau de fromages à partager : 25.00 €
Plateau de charcuteries à partager : 25.00 €
Plateau Catalan (fromages & charcuteries) / 25.00 €
NOS COUPS DE COEUR
Pareillade de la mer à partager (min. 2 pers.) : 28.00 € par personne
Poissson de la criée suivant arrivage
Côte de boeuf maturée suivant arrivage
MENU ENFANT
(uniquement pour les enfants de moins de 12 ans)
1 sirop - goût au choix
Poisson blanc du jour ou filet de poulet
Frites ou riz ou gratin de pomme de terre
Glaces 2 boules au choix ou mousse au chocolat noir
14.00 €
NOS PLATEAUX ET FRUITS DE MER
LE CAP DU TROC 26.00 €
3 huîtres n°3
6 crevettes roses
6 bulots
12 moules cuites
LE CAP BÉAR 37.50 €
4 huîtres n° 3
3 langoustines
4 crevettes roses
6 bulots
12 moules cuites
LE CAP DE L'ABEILLE 57.00 €
9 huîtres n° 3
4 langoustines
6 crevettes roses
6 bulots
24 moules cuites
LE CAP DE RÉDÉRIS 82.00 €
12 huîtres n° 3
6 langoustines
12 crevettes roses
12 bulots
24 moules cuites
N'hésitez pas à compléter votre plateau avec nos propositions de fruits de mer.
NOS FRUITS DE MER
Huîtres de Bouzigues n°3 :
les 6 : 11.50 €
les 9 : 16.25 €
les 12 : 21.00 €
Assiette de 12 crevettes roses 12.50 €
Assiette de 12 bulots cuits 12.50 €
Homard Bleu servi froid avec aïoli, env. 400/600 gr : Entier 60.00 € / Demi 30.00 €
MENU CATALAN
Entrée/Plat : 30.00 €
Plat/Dessert : 26.00 €
Entrée/Plat/Dessert : 38.00 €
Nos Entrées :
. Escargot : 12.00 €
. Moules gratinées à l'aïoli : 12.00 €
Nos Plats :
. Civet de seiche au Banyuls : 20.00 €
. Joue de porc au Banyuls : 20.00 €
Nos Desserts :
. Tarte façon crème catalane 8.00 €
. Bras de Vénus : 8.00 €
MENU CRÉATION
Entrée/Plat : 34.00 €
Plat/Dessert : 29.00 €
Entrée/Plat/Dessert : 43.00 €
Entrée/Plat/Fromage/Dessert : 52.00 €
Nos Entrées :
Baba Rock n'roll (limoncello, crémeux avocat, perles de citron) : 14.00 €
Tartare de thon (pêche pochée, pistaches, sauce miso-yuzu) : 14.00 €
Nos Plats :
Tourte de légumes façon Wellington : 23.00 €
Loup entier grillé à la plancha : 23.00 €
Entrecôte de boeuf sauce chimichurri : 23.00 €
Nos Desserts et Fromages :
Mousse de chocolat noir : 9.00 €
Tarte au citron et gelée de Gin fleury : 9.00 €
Assiette de fromages : 9.00 €
